Finalitza la temporada hàbil de recollida de la tòfona negra amb un preu mitjà que s'ha situat als 170 euros el quilo

Vic (ACN).- La temporada de la tòfona negra d'hivern, la més preuada que es produeix de forma natural als boscos catalans, ha finalitzat el 15 de març. Les previsions auguraven una bona temporada, factor que s'ha acomplert gràcies a la bona meteorologia. Com a conseqüència, enguany hi ha hagut un increment en qualitat i qualitat de la collita, fet que s'ha notat en els preus al mercat, segons ha informat el Departament d'Agricultura. A la Llotja de Vic el preu mitjà de la tòfona negre d'hivern ha estat de 170 euros el quilo, amb uns màxims de 320 euros, lluny de preus d'altres anys que doblaven aquestes quantitats. Els Agents Rurals han efectuat 548 inspeccions en tofoners i han interposat sis denúncies.
Finalitza la temporada hàbil de recollida de la tòfona negra amb un preu mitjà que s'ha situat als 170 euros el quilo

Finalitza la temporada hàbil de recollida de la tòfona negra amb un preu mitjà que s'ha situat als 170 euros el quilo

Vic (ACN).- La temporada de la tòfona negra d'hivern, la més preuada que es produeix de forma natural als boscos catalans, ha finalitzat el 15 de març. Les previsions auguraven una bona temporada, factor que s'ha acomplert gràcies a la bona meteorologia. Com a conseqüència, enguany hi ha hagut un increment en qualitat i qualitat de la collita, fet que s'ha notat en els preus al mercat, segons ha informat el Departament d'Agricultura. A la Llotja de Vic el preu mitjà de la tòfona negre d'hivern ha estat de 170 euros el quilo, amb uns màxims de 320 euros, lluny de preus d'altres anys que doblaven aquestes quantitats. Els Agents Rurals han efectuat 548 inspeccions en tofoners i han interposat sis denúncies.