Ferran Adrià: "El que El Bulli Foundation representa a nivell de cuina comença avui"

Barcelona (ACN).- Els dotze privilegiats conills d'índies del projecte 'El Somni', ideat per El Celler de Can Roca i l'artista Franc Aleu han sortit extasiats després de viure aquesta experiència única. Música, poesia, pintura, projeccions audiovisuals i, evidentment, gastronomia, s'han entrellaçat durant més de dues hores. Ferran Adrià, Miquel Barceló, l'actriu índia Freida Pinto ('Slumdog Millionaire') o l'antropòleg Joël Candau, entre altres, han valorat molt positivament l'experiència. En concret, Adrià ha afirmat que 'El Somni' li ha estat útil en la reflexió sobre els "límits" entre la cuina i les altres disciplines, i ha assegurat que "tot el que El Bulli Foundation representa a nivell de cuina comença avui".
Ferran Adrià: "El que El Bulli Foundation representa a nivell de cuina comença avui"

Ferran Adrià: "El que El Bulli Foundation representa a nivell de cuina comença avui"

Barcelona (ACN).- Els dotze privilegiats conills d'índies del projecte 'El Somni', ideat per El Celler de Can Roca i l'artista Franc Aleu han sortit extasiats després de viure aquesta experiència única. Música, poesia, pintura, projeccions audiovisuals i, evidentment, gastronomia, s'han entrellaçat durant més de dues hores. Ferran Adrià, Miquel Barceló, l'actriu índia Freida Pinto ('Slumdog Millionaire') o l'antropòleg Joël Candau, entre altres, han valorat molt positivament l'experiència. En concret, Adrià ha afirmat que 'El Somni' li ha estat útil en la reflexió sobre els "límits" entre la cuina i les altres disciplines, i ha assegurat que "tot el que El Bulli Foundation representa a nivell de cuina comença avui".