Entra en vigor el reglament de la indicació geogràfica protegida Patates de Prades

Ja ha entrat en vigor el reglament de la indicació geogràfica protegida Patates de Prades. A partir d'ara, aquest producte queda reconegut a Catalunya. Posteriorment, també serà ratificat a nivell estatal. La zona de producció d'aquest tipus de patates comprèn els terrenys dels termes municipals de Prades, Capafonts, la Febró i Arbolí. Les condicions d'aquesta zona i l'experiència dels agricultors fan que les patates de Prades presentin les característiques d'un tubercle superior.