El sector vitivinícola retorna a la tradició per anunciar que la primera premsada de l'any és a la venda

Representants del sector vitivinícola, restauradors i consumidors han celebrat aquest dilluns el final del cicle del vi. La branca de pi que simbolitza l'arribada del vi novell s'ha penjat al balcó del Palau de la Generalitat, tal com es feia tradicionalment a la porta dels cellers, per indicar als clients que es posava en venda la primera premsada de l'any.
El sector vitivinícola retorna a la tradició per anunciar que la primera premsada de l'any és a la venda
Barcelona

El sector vitivinícola retorna a la tradició per anunciar que la primera premsada de l'any és a la venda

Representants del sector vitivinícola, restauradors i consumidors han celebrat aquest dilluns el final del cicle del vi. La branca de pi que simbolitza l'arribada del vi novell s'ha penjat al balcó del Palau de la Generalitat, tal com es feia tradicionalment a la porta dels cellers, per indicar als clients que es posava en venda la primera premsada de l'any.
Actualitzat
La cantant Beth i la periodista de TV3 Raquel Sans han estat les encarregades d'espinjolar una de les primeres bótes de vi novell. Actualment, a Catalunya, hi ha uns 500 cellers que comercialitzen el primer vi de l'anyada, que, aquest cop, segons els entesos, serà d'excel·lent qualitat.