El Mercat del Bolet de Cal Rosal recupera l'Escola de Boletaires per ensenyar als infants a respectar el bosc

Olvan (ACN).- El Mercat del Bolet de Cal Rosal està enllestit els darrers detalls per inaugurar una nova edició el cap de setmana del 7 i 8 de setembre. Enguany la fira podrà obrir portes en les dates habituals, a diferència de l'any passat que va haver d'endarrerir la seva inauguració per la manca de fongs. Com a novetat, el mercat recupera l'Escola de Boletaires, un seguit de sortides guiades al bosc per ensenyar els infants a respectar la natura i conèixer les varietats de bolets existents. L'alcaldessa d'Olvan (Berguedà), Judit Carreras, ha explicat que es mantenen les 12 parades, la meitat de les quals estaran dedicades al bolet fresc i derivats i l'altra a productes agroalimentaris i artesans del Berguedà.