El Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona preveu vendre 1.100.000 coques de Sant Joan, unes 50.000 més que l'any passat

Terrassa.- El Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona ha calculat que aquest any les vendes de coques de Sant Joan augmentaran entre un 4 i un 5% respecte l'any passat i preveu que s'arribaran a vendre 1.100.000 coques. El president del gremi, Joan Turull, ha assegurat a l'ACN, que la coca que més èxit té és la de brioix amb fruita i pinyons, seguida de la coca de full de llardons i la de pinyons farcida de crema. També ha explicat que aquest any la que 've amb molta força és la de crema amb xocolata'.
El Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona preveu vendre 1.100.000 coques de Sant Joan, unes 50.000 més que l'any passat

El Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona preveu vendre 1.100.000 coques de Sant Joan, unes 50.000 més que l'any passat

Terrassa.- El Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona ha calculat que aquest any les vendes de coques de Sant Joan augmentaran entre un 4 i un 5% respecte l'any passat i preveu que s'arribaran a vendre 1.100.000 coques. El president del gremi, Joan Turull, ha assegurat a l'ACN, que la coca que més èxit té és la de brioix amb fruita i pinyons, seguida de la coca de full de llardons i la de pinyons farcida de crema. També ha explicat que aquest any la que 've amb molta força és la de crema amb xocolata'.