Barcelona edita una guia de restaurants aptes per a celíacs

L'Ajuntament de Barcelona i el Gremi de Restauradors de Barcelona han editat una guia amb 42 restaurants de la capital catalana que tenen plats sense gluten. Se n'editaran més de 5.000 i es podran demanar a les Oficines d'Atenció al Ciutadà i a les Oficines de Turisme. Es podran llegir en català, castellà, anglès i francès.
Barcelona edita una guia de restaurants aptes per a celíacs
Barcelona

Barcelona edita una guia de restaurants aptes per a celíacs

L'Ajuntament de Barcelona i el Gremi de Restauradors de Barcelona han editat una guia amb 42 restaurants de la capital catalana que tenen plats sense gluten. Se n'editaran més de 5.000 i es podran demanar a les Oficines d'Atenció al Ciutadà i a les Oficines de Turisme. Es podran llegir en català, castellà, anglès i francès.
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge
Els celíacs són persones que poden fer una vida completament normal. Malgrat tot, han d'evitar ingerir gluten, ja que aquesta proteïna els pot provocar complicades lesions a l'intestí prim. Per tant, aquelles famílies que tenen algun membre afectat han d'anar amb molta cura: llegir bé les etiquetes dels diferents productes dels supermercats i fer un autèntic interrogatori als cambrers i xefs quan van a dinar o sopar fora de casa.

Per facilitar-los la feina, l'Ajuntament de Barcelona i el Gremi de Restauradors de Barcelona han editat una guia adreçada a celíacs amb 42 restaurants que tenen plats sense gluten. Ser celíac no ha de voler dir que s'hagi de menjar de manera monòtona i avorrida. Per tant, en la guia es poden trobar tota mena de menjars: des de cuina italiana fins a l'asiàtica o japonesa passant per menús més tradicionals o convencionals.

Se n'editaran més de 5.000 que es podran trobar, en català, anglès, català i castellà a les Oficines d'Atenció al Ciutadà i a les Oficines d'Informació Turística. La finalitat és facilitar a les famílies amb celíacs una guia de llocs on podran menjar amb tranquil·litat. Fins ara, a la capital catalana, només hi havia aquesta guia elaborada pels mateixos al·lèrgics al gluten.

VÍDEOS RELACIONATS