82 empreses utilitzen distintius específics per identificar els productes per a celíacs o diabètics

Barcelona (ACN).- Un total de 82 empreses, amb més de 1.000 productes del mercat alimentari, utilitzen distintius específics per identificar els productes per a celíacs o diabètics. L'Agència Catalana del Consum (ACC) impulsa el 'Pacte del celíac i el diabètic', que té com a objectiu fomentar l'adhesió de les empreses i millorar l'etiquetatge dels productes per a persones que pateixen celiaquia o diabetis (amb logotips alertant de la presència o no de gluten). De fet, el nou Codi de Consum considera les persones malaltes com a col·lectius d'especial protecció. Coincidint amb el Dia Internacional de la Malaltia Celíaca, aquest dissabte s'ha celebrat una botifarrada popular sense gluten a Vilafranca del Penedès.